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主要材料(主要成分):
- 当归(Angelica)40g
- 熟地 (Radix Rehmanniae)55克
- 川芎(Ligusticum)30g
- 白芍 (Radix Paeoniae)40g
使用:
步骤1: 清洗所有成分。 可选:焯烫并加入鸡肉或猪排(不包括在内)。
步骤2:将所有配料放入汤锅中(加入4-5片生姜,不包括在内),加入1.5升水,高温煮沸。
步骤3:切换到中低火,慢煮约1小时。
步骤4: 加入1汤匙米酒,高温煮沸3分钟,加盐调味。
净重:5.8盎司(165克)