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主要材料(主要成分):
- 茯苓(Poria)35g
- 莲子(Lotus Seeds)35g
- 茨实(Fox Nut Barley)35克
- 淮山(山药)35克
- 薏仁(Job's Tear)35克
使用:
步骤1: 清洗所有成分。 可选:焯过并加入瘦肉或猪排(不包括在内)。
步骤2:将所有配料放入汤锅中(加入4-5片生姜,不包括在内),加入1.5升水,高温煮沸。
步骤3:切换到中低火,慢煮约1小时。
步骤4: 加入1汤匙米酒,高温煮沸3分钟,加盐调味。
净重:6.2盎司(175克)