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主要成分
竹蓀、花膠、紅棗。
使用:
第1步:用溫水浸泡竹髓15分鐘,剪掉網子和結束。
第2步:清洗所有材料。可選:焯水並加入雞肉(不包括在內)。
第3步:將除竹髓以外的所有材料放入湯鍋中,加入2-3生薑片(不包括在內),加入 500 毫升(17 盎司)水,然後大火加熱至沸騰。
第4步:轉中小火燉1小時左右。加入竹髓,再燉10分鐘。
第5步:加入1湯匙米酒(不含)大火煮3 -5 分鐘,加鹽調味。
淨重: 30g